Păstor al comisarului Zoo
Conţinut
Păstrătorii comisarilor din Zoo pregătesc și distribuie diete animale echilibrate din punct de vedere nutrițional.
Atribuțiile
Păstrătorii de comisari din grădina zoologică trebuie să pregătească o varietate de diete pentru animale în fiecare zi, efectuând ajustări și adăugând suplimente necesare, conform indicațiilor nutriționiștilor și medicilor veterinari ai grădinii zoologice. Dietele se pot schimba frecvent din cauza problemelor speciale de sănătate, a bolilor, a sarcinilor sau a problemelor individuale ale animalelor, astfel încât personalul comisar trebuie să lucreze strâns cu îngrijitorii de grădină zoologică și curatorii pentru a menține foile de dietă și „cărțile de bucate” la zi.
O responsabilitate esențială pentru păzitorii de comisari este de a livra toate rațiile de animale către exponate într-un program strict, fie predarea articolelor către un deținător de grădină zoologică sau distribuirea alimentelor în sine. Metoda de distribuție a alimentelor este adesea o parte a programului de îmbogățire comportamentală a unui animal, astfel încât alimentele pot fi ascunse în obiecte, împrăștiate într-o zonă mai largă pentru a încuraja furaje sau înghețate în blocuri de gheață.
Păstrătorii comisari trebuie să fie atenți să respecte regulile de securitate și preparare a alimentelor, asigurându-se că bucătăria zoologică este ținută la un nivel de inspecție în permanență. Trebuie utilizate și întreținute în mod corespunzător o mare varietate de echipamente de bucătărie de calitate comercială. Pereții și echipamentele trebuie dezinfectate în mod regulat și complet.
Păstrătorii de comisariat mențin, de asemenea, un inventar de bunuri și comandă mai multe produse alimentare de la furnizori, după cum este necesar. Odată livrat, personalul comisar este responsabil de descărcarea produselor alimentare și depozitarea acestora în zonele corespunzătoare (congelatoare, frigidere, depozite și hambare). Produsele alimentare care sosesc regulat în comisar pot include baloane de fân, boabe, carne, insecte vii, rozătoare, pește, pelete, semințe de păsări, biscuiți, fructe, legume și multe altele.
Păstrătorii comisarilor din grădina zoologică oferă, de asemenea, demonstrații de pregătire a alimentelor grupurilor școlare care ajung ca parte a turneelor „din culise”, conduse de educatorii din grădina zoologică. De asemenea, aceștia pot permite studenților să asiste la unele dintre sarcinile de bază pentru prepararea alimentelor.
Păstrătorii comisari își petrec majoritatea timpului în bucătăria de preparare a alimentelor și zonele de depozitare, dar sunt, de asemenea, expuși la condiții meteorologice variate, în timp ce livrează mâncare în incinte pentru animale. Ziua de lucru pentru personalul comisarului începe de obicei foarte devreme dimineața, înainte de zor, și se încheie la jumătatea după-amiezii. Păstrătorii comisari sunt obișnuiți să lucreze câteva ore în week-end și sărbători, iar aceste schimburi necesare pot fi acomodate printr-un program rotativ.
Opțiuni de carieră
Oportunitățile pentru pozițiile de gospodar de comisar pot fi găsite într-o varietate de facilități pentru animale, inclusiv grădini zoologice, acvarii, parcuri pentru animale, parcuri marine și instalații de salvare. Un deținător al comisarului poate ajunge în cele din urmă la un rol de management, cum ar fi manager de comisar sau curator, după ce a obținut experiența și educația necesare.
Educație și formare
O diplomă de liceu sau GED este, de obicei, cerința educațională minimă pentru orice funcții de deținător de comisar din grădina zoologică. De obicei, este preferat un an de experiență practică în prepararea alimentelor sau finalizarea unui curs de pregătire aprobat în serviciul alimentar. O diplomă de patru ani în științele biologice este adesea cerința minimă pentru posturile de nivel managerial în comisar.
Unele grădini zoologice oferă programe de stagii care permit studenților să câștige experiență în acest domeniu de muncă. Aceste oportunități valoroase adaugă o măsură de experiență practică la CV-ul viitorului deținător al comisarului și oferă, de asemenea, șansa studentului să se conecteze cu profesioniști din industrie.
Salariu
Compensarea pentru păzitorii de comisari din grădina zoologică variază, în general, de la 12 USD la 16 USD pe oră, în funcție de nivelul de experiență al păzitorului, de durata de angajare a acestora și de locația geografică în care funcționează grădina zoologică (unele regiuni tind să ofere salarii puțin mai mari datorită costuri mai mari ale vieții în acele zone).
În timp ce salariile deținătorilor de comisarii din grădina zoologică nu au fost separate de categoria mai generală a deținătorilor de grădină zoologică, PayScale.com a menționat o gamă de salarii pentru deținătorul de grădină zoologică între 16.055 și 37.222 dolari (pentru o medie de 26.639 dolari). Efectiv.com și SimplyHired.com au raportat fiecare un salariu mediu similar de deținător de grădină zoologică de 29.000 USD.
Managerii comisarilor din grădina zoologică se pot aștepta la rate mai mari pe oră, cuprinse între 16 și 25 USD pe oră sau mai mult. SimplyHired.com a citat un salariu de 68.000 USD pentru managerii de comisarii din grădina zoologică în 2013.
Perspectivă în carieră
Deși salariul nu este deosebit de ridicat pentru pozițiile de gospodar al comisarului din grădina zoologică, majoritatea pozițiilor din grădina zoologică sunt considerate oportunități de carieră extrem de dorite și atrag mai mulți candidați. Majoritatea grădinilor zoologice au un personal cuprins între 5 și 15 păstrători de comisari, numărul exact al membrilor personalului comisar depinzând de dimensiunea instalației și de nevoile locuitorilor animalelor sale. Numărul destul de static al instalațiilor de grădină zoologică în funcțiune, combinat cu cererea ridicată de poziții legate de grădina zoologică va limita probabil creșterea generală a acestei profesii pentru viitorul prevăzut.
