Ce face un muncitor fast-food?

Conţinut

Obligații și responsabilități ale lucrătorilor de tip fast-food
Salariul lucrătorilor de fast-food
Educație, formare și certificare
Competențe și competențe pentru lucrătorii de fast-food
Perspectiva postului
Mediu de lucru
Program de lucru
Compararea de locuri de muncă similare

Lucrul într-un restaurant cu fast-food nu este plin de farmec, dar oferă flexibilitate în programarea timpului de lucru. Acest lucru îl poate face un loc de muncă perfect pentru un elev de liceu sau pentru alții care jonglează mai multe angajamente.

Muncitorii de fast-food iau și completează comenzile clienților pentru mâncare și băuturi. Asambla unele articole, cum ar fi sandvișuri și salate. De asemenea, colectează plata. Acestea includ membrii echipajului, membrii echipei, asociații magazinului, casierii și asociații de servicii pentru clienți.

În 2016 au fost disponibile mai mult de cinci milioane de locuri de muncă fast-food în Statele Unite. Un număr foarte disproporționat de mare din acești lucrători sunt adolescenți.

Obligații și responsabilități ale lucrătorilor de tip fast-food

Muncitorii de fast-food pot fi taxați cu o gamă largă de sarcini, inclusiv:

Pregătirea și gătirea mâncării
Luând comenzi pentru mâncare și băuturi
Servesc clienti
Întâlnirea și salutarea clienților
Exploatează case de marcat și primește plata de la client în numerar sau cu cardul de credit
Menținerea spațiilor de luat masa și a zonelor de bucătărie, inclusiv mesele de curățare și curățare, golirea coșurilor de gunoi și spălarea sau aspirarea podelelor
Promovarea relațiilor pozitive cu oaspeții

Această slujbă nu se rezumă doar la pălăvirea prăjiturilor de vită pe grătar. Muncitorii de fast-food sunt implicați în toate aspectele legate de serviciul pentru clienți și de multe ori efectuează întreținere.

Salariul lucrătorilor de fast-food

Multe restaurante de tip fast-food își plătesc lucrătorilor salariul minim și nu oferă beneficii lucrătorilor lor part-time.

Salariul anual mediu: 21.736 USD (10,45 USD / oră)
Top 10% salariul anual: Peste 29.661 USD (14,26 USD / oră)
Salariul anual inferior de 10%: Mai puțin de 17.347 USD (8,34 USD / oră)

Sursa: U.S. Biroul Statisticilor Muncii, 2018

Pe lângă compensația monetară, unele unități de fast-food oferă și alte beneficii, cum ar fi asigurarea de sănătate. Din păcate, aceste unități sunt în minoritate.

Educație, formare și certificare

Pregătirea pentru această ocupație implică în mod obișnuit doar instruire pe termen scurt, la locul de muncă.

Educaţie: Această poziție nu are cerințe de educație formală și, de fapt, industria angajează mulți studenți încă în proces de a-și câștiga diplomele de liceu sau de studii universitare.
Experienţă: În timp ce unele restaurante preferă să angajeze lucrători cu experiență, mulți sunt dispuși să ofere instruire la locul de muncă.
Certificare: Nu există certificări disponibile sau necesare pentru această poziție.

Competențe și competențe pentru lucrătorii de fast-food

Natura diversă a responsabilităților lucrătorului fast-food conduce la o varietate de trăsături și abilități necesare.

Abilități interpersonale: Muncitorii de fast-food trebuie să fie întotdeauna politicos și respectuos. Trebuie să fii capabil să îți păstrezi răcoarea atunci când clienții nu sunt atât de drăguți pe cât ți-ai dori ... și se va întâmpla Amintiți-vă, mulți oameni sunt în unitatea dvs. pentru că sunt grăbiți, sub presiune și nu au timp pentru o masă „adevărată”.
Stare fizică: Fii pregătit să stai pe picioare pe toată durata turei. Probabil vi se va solicita, de asemenea, ridicarea obiectelor grele și curățarea zonelor de lucru.
Un avantaj pentru munca în echipă: Este mai mult decât să poți să te înțelegi cu clienții tăi, uneori în condiții adverse. De asemenea, trebuie să fiți în măsură să lucrați bine cu alții, astfel încât sediul dvs. să funcționeze eficient.

Perspectiva postului

Biroul american de statistică a muncii prevede că creșterea locurilor de muncă pentru lucrătorii fast-food va fi de aproximativ 14% până în 2026, ceea ce este mai rapid decât media.

Datorită unei rate mari a cifrei de afaceri, vor exista mai multe deschideri de locuri de muncă în acest domeniu decât în altele, și se așteaptă să se deschidă mai multe restaurante, datorită tendinței americanilor de a recurge la mese din timp.

Mediu de lucru

Locurile de muncă din acest domeniu prezintă unele riscuri inerente pentru siguranță. De fapt, lucrătorii fast-food suferă o rată semnificativ ridicată de boli legate de muncă și vătămări din cauza expunerii la cuptoare și sobe fierbinți, ustensile și echipamente ascuțite și podele umede. Totuși, aceste răni și boli nu sunt adesea grave.

Program de lucru

Restaurantele de tip fast-food sunt de obicei deschise în fiecare zi a săptămânii și timp de mai multe ore în fiecare zi, astfel încât angajații pot avea orar flexibil. Dezavantajul este că aceste programe includ adesea munca în weekend și sărbători. Legile muncii copiilor interzic, de obicei, minorii să lucreze noaptea târziu sau dimineața devreme, cu toate acestea, există restricții în ceea ce privește numărul de ore pe care un adolescent poate lucra în timpul săptămânii școlare.

Aproximativ jumătate dintre lucrătorii fast-food sunt angajați cu normă parțială în 2016.